ขนมปังซาวร์โดแบบเพลน ใช้แป้ง 4 ชนิด แป้งขนมปังไม่ขัดสี แป้ง T65 แป้งโฮลวีท และแป้งไรย์
เนื้อเหนียวหนึบ เปรี้ยวเล็กน้อย ย่อยง่าย ไม่มีส่วนผสมของไขมันและน้ำตาล ไม่ใช้สารเสริมและสารกันบูด
น้ำหนักโด 680 กรัม
หั่นหนา 1.5 ซม. ได้ประมาณ 13-14 ชิ้น
ขนมปังอยู่
