ชามะระขี้นกป่า 100 กรัม มะระขี้นก ผลิตจากมะระขี้นกป่าธรรมชาติ 100% จากดอยแม่สลอง ชาดอยแม่สลอง

ชามะระขี้นกป่า 100 กรัม กลิ่น: หอมสมุนไพรอ่อน ๆ คล้ายกลิ่นชาเขียวผสมข้าวคั่ว รสชาติ: ขมนิด ๆ ตามธรรมชาติ แต่มีความหวานปลายลิ้นเบา ๆ รสสัมผัส: สดชื่น นุ่ม ลื่นคอ ไม่ฝาด Aftertaste: ขมหวานกลมกล่อม เหมาะกับการดื่มหลังอาหาร มะระขี้นกป่า มีผลเล็ก และเป็นที่รู้จักกันดีอยู่แล้วเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ และนิยมนำมาทำกินเป็นอาหาร จะได้คุณประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุดคือนำมาชงดื่ม วิธีชงที่แนะนำ แบบร้อน: ใส่มะระขี้นกอบแห้ง 4–5 ชิ้น (หรือ 1 ช้อนชา) ในน้ำร้อน 200 มล. อุณหภูมิ 90–95°C แช่ 3–5 นาที แบบเย็น: ใช้ชา 5–6 ชิ้น แช่น้ำเย็น 500 มล. แล้วแช่ตู้เย็น 6–8 ชม. ดื่มได้ทั้งวัน ดื่มทุกวันหลังอาหาร วันละ 1–2 แก้ว #วิธีชงชามะระขี้ป่าด้วยอุปกรณ์ชงชา 1. ตักชา 10-20 กรัม ไม่ควรใช้มือจิบจับชาโดยตรง ควรใช้ช้อนที่แห้งสนิทตักชา เพราะอาจทำให้ชาที่เหลือเสียรสชาติได้ * ต้มน้ำให้เดือด 90-100 องศา โดยใช้น้ำสะอาดหรือน้ำกรอง "ไม่ควรใช้น้ำแร่" 2. เติมน้ำร้อนครั้งแรกไม่แช่ชา ให้กดน้ำออกทิ้งหรือหลวกทิ้ง 1 ครั้ง (เพื่อเป็นการทำความสะอาดชาและอุปกรณ์ชงชา) * น้ำที่กดทิ้ง สามารถนำไปหลวกแก้วชาได้ "เพื่อทำความสะอาด" 3. เติมน้ำร้อนอีกรอบ แช่ชาประมาณ 1-5 นาที ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล แช่ชายิ่งนาน ชาก็จะยิ่งขมขึ้นเรื่อยๆ * ไม่ควรแช่ชานานเกิน 5 นาที "อาจทำให้ท้องผูกหรือถ่ายไม่ออกได้" 4. เมื่อแช่ได้ที่ตามต้องการแล้ว กดน้ำชาออก เพื่อดื่ม หากลูกค้าชงแช่นานไป ก็จะทำให้ชาขม ถ้าไม่ต้องการดื่มขมๆ * วิธีแก้คือเติมน้ำร้อนผสมเพื่อลดความขมของชาได้ตามต้องการ 5. ชาหนึ่งกาที่ชงนั้น สามารถเติมน้ำชงได้ 6-8 ครั้ง หรือชงต่อได้เรื่อยๆ จนกว่าขาจะจืด * ไม่ควรแช่ชานานเกิน 5 นาที "อาจจะทำให้ท้องผูกหรือถ่ายไม่ออกได้ 6. ชาที่ชงดื่มแล้ว สามารถใช้ชงดื่มได้เพียงวันต่อวันเท่านั้น แต่ถ้าชาที่ชงเป็นน้ำไว้ สามารถแช่เก็บในตู้เย็นดื่มได้ 1-2 วัน * ชาอู่หลง สามารถผสมชาดอกไม้ หรือ ชาสมุนไพรได้ตามความชอบ #วิธีเก็บรักษาชา ใช้ภาชนะมีฝาปิดสนิท เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้า ไม่ควรให้ใบชาถูกอากาศโดยไม่จำเป็น และหลีกเลี่ยงจากแสงแดด หลีกเลี่ยงความชื้น เพราะความชื้นจะเป็นตัวทำลายคุณภาพของชา ไม่ควรนำภาชนะที่มีกลิ่นมาบรรจุใบชา หรือเก็บใบชาไว้ใกล้กับสิ่งของที่มีกลิ่น ไม่ควรใช้มือหยิบจับชาโดยตรง เพราะอาจทำให้ชาเสียรสชาติได้ ควรใช้ช้อนตักชา ชามะระขี้นก, ชามะระขี้นกป่า, ชามะระ, ชาสมุนไพร, ชาแม่สลอง, ชาแท้จากดอย, ชามะระขี้นกอบแห้ง, มะระขี้นกแห้ง, ชาออร์แกนิก, ชาดอยแม่สลอง, ชาแม่สลอง