สารส้มใสผง ขนาด 1 Kg. Ammonium Alum (Ammonium aluminium sulfate) - world chemical

สารส้มใสผง ขนาด 1 Kg.(แอมโมเนียมอะลัม, สารส้มใส, สารส้มผง) Ammonium Alum (Ammonium aluminium sulfate) สารส้มเป็นสารเร่งการตกตะกอนของโลหะเบา(ตะกอนแขวนลอยในน้ำ) ทำให้น้ำตกตะกอนได้เร็วยิ่งขึ้น เป็นวัตถุดิบในกระบวนการผลิตน้ำประปา, อุตสาหกรรมน้ำดื่ม ,บำบัดน้ำเสีย, การใช้ในการรามตัวของผงฟู, แช่แมงกะพรุน, แช่วุ้นเส้น, เก็บรักษาความกรอบของผลไม้สด สารส้มใสสัมผัสน้ำละลายตัวได้เร็วมากและไม่มีตะกอนแขวนลอยและสามารถจับตะกอนได้ดี เป็นสารเคมีที่ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ไม่มีอันตรายหรือสารตกค้าง ไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อมและไม่ทำลายโอโซน ใช้ในระบบผลิตน้ำประปา ทำให้เกิดการตกตะกอนของสารแขวนลอยในน้ำ ในอุตสาหกรรมอาหาร นิยมใช้ในการดองผัก เพื่อให้ผักผลไม้มีความกรอบ ช่วยทำให้พริกขี้หนูมีสีสดใส ทำให้ข้าวเหนียวมีเมล็ดสวย นอกเหนือจากนั้นยังนิยมนำมาใช้ดับกลิ่นใต้วงแขนที่ได้ประสิทธิภาพสูงอีกด้วย ประโยชน์ของสารส้ม - สารส้มใช้แกว่งในบ่อเก็บน้ำเพื่อให้สิ่งสกปรกตกตะกอน - สามารถใช้ในการกำจัดกลิ่นตัวโดยเฉพาะใต้วงแขน และสามารถใช้กำจัดกลิ่นเท้าได้ โดยนำมาละลายน้ำ แล้วใช้น้ำเช็ดบริเวณที่ต้องการขจัดกลิ่น - ทำให้อาหารกรอบ นิยมใช้กับการดองผักเพื่อให้ผักดองมีความกรอบ - ช่วยให้พริกขี้หนูดูสดใส เก็บไว้ได้หลายวัน โดยการนำพริกขี้หนูแช่ในน้ำสารส้มสักพัก แล้วนำมาผึ่งไว้ ก่อนทานก็ควรล้างพริกเสียก่อน - ช่วยให้ข้าวเหนียวมีเมล็ดสวย โดยใช้สารส้มแกว่งในน้ำแช่ข้าวเหนียว แล้วแช่ไว้สักครู่ เปลี่ยนน้ำแช่ใหม่ เวลานึ่งแล้วข้าวจะมีเมล็ดสวย - สารส้ม เป็นสารประกอบที่ใช้ในอุตสาหกรรมทำสีย้อม เนื่องจากเป็นสารประกอบที่มีไอออนของอะลูมิเนียม สามารถเกิดเป็นสารประกอบเชิงซ้อนกับสูตรโครงสร้างทางเคมีของสีและเส้นใยของพืช ทำให้สีติดเส้นใยได้ดีขึ้น สีจึงเข้มขึ้น - ปริมาณอะลูมิเนียมในน้ำให้มีปริมาณที่ปลอดภัยต่อการบริโภค ซึ่งตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 135 (พ.ศ.2534) เรื่อง น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท กำหนดให้มีอะลูมิเนียมได้ไม่เกิน 0.2 มิลลิกรัมต่อน้ำบริโภค 1 ลิตร ข้อควรระวังในการใช้สารส้ม - สารส้มมีพิษในการกินค่อนข้างน้อยมาก อาการ คือ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดหัว ซึม แต่ต้องกินในปริมาณสูงมากจึงเกิดอาการดังกล่าว - พิษที่เกิดจากสารส้มและพบได้บ่อย คือ การสูดฝุ่นสารส้มในโรงงานอุตสาหกรรม ซึ่งจะทำให้เกิดอาการหอบหืดได้ - บริโภคน้ำที่มีอะลูมิเนียม อะลูมิเนียมที่เข้าสู่ร่างกายประมาณร้อยละ 3 ถูกดูดซึมแพร่กระจายผ่านทางระบบเลือดไปยังปอด ตับ กระดูก และสมอง และถูกขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะผ่านไต ซึ่งอาจทำให้ไตเสื่อมได้ - ผู้ป่วยที่เป็นโรคไตวาย หรือไตบกพร่อง มีความเสี่ยงต่อพิษของอะลูมิเนียมสูงกว่าคนปกติ หากบริโภคน้ำที่มีอะลูมิเนียม - สารส้มปนเปื้อนอยู่ในน้ำดื่มปริมาณที่สูงอาจทำให้เกิดอาการอาเจียน ท้องร่วง เกิดผื่นคันเป็นแผลร้อนในได้ และที่สำคัญที่สุด คือ เกิดภาวะสมองเสื่อม และเป็นโรคอัลไซเมอร์ เนื่องจากอะลูมิเนียมเป็นโลหะที่มีประสิทธิภาพในการทำลายเนื้อเยื่อประสาท