ครีม ออฟ ทาร์ทาร์ ตรา แม็กกาแรต 200 , 500 G.

ครีม ออฟ ทาร์ทาร์ ตรา แม็กกาแรต 200 , 500 G. McGarrett Cream Of Tartar 200g , 500g คุณสมบัติ : ใช้เป็นส่วนผสมของผงฟู ประเภทผงฟูกำลังหนึ่ง ซึ่งเป็นผงฟูที่จะผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาทันที อย่างรวดเร็วขณะที่ผสม และระหว่างที่รอเข้าอบ ทำให้ไข่ขาวที่ตีให้