ยกลัง เห็ดหูหนูขาว (500 กรัม x 8 ห่อ ) ดอกใหญ่ ขาวสวย (คละยี่ห้อ)

เห็ดหูหนูขาว สุดยอดของเห็ดที่ดอกมีลักษณะบางนุ่มคล้ายวุ้น มีสีขาวใส ขอบหยักย่นเป็นคลื่น สมัยก่อนมีราคาแพง มักเป็นอาหารบำรุงร่างกายของคนรวย แต่ปัจจุบันเพาะเลี้ยงในโรงเรือนได้ ทำให้เห็ดหูหนูขาวราคาถูกลง หาซื้อได้ง่าย เราจึงเห็นเห็ดหูหนูขาวเป็นส่วนประกอบเมนูอาหารหลายชนิด เช่น ยำต่างๆ เย็นตาโฟ ซุปเห็ด ผัดเห็ดกับไข่ เห็ดหูหนูขาวมีประโยชน์หลายอย่าง ทั้งช่วยบำรุงกำลังและผิวพรรณ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ เสริมภูมิคุ้มกัน ทำให้การไหลเวียนเลือดของหัวใจดีขึ้น ลดอาการหลอดเลือดหัวใจขาด ตีบ บำรุงระบบย่อยอาหาร บำรุงปอด ไต บำรุงสมองและมีฤทธิ์ช่วยในการนอนหลับ ทว่าเห็ดหูหนูขาวที่เราเห็นสีขาวใสน่าทานนั้น อาจมีอันตรายแอบแฝงมาด้วยได้คือ สารฟอกขาวหรือซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ที่ผู้ผลิตใช้ฟอกสีเห็ดหูหนูขาว ให้มีสีขาว ไม่คล้ำ น่าทาน