คุณสมบัติของแกลบดิบ
1. ลักษณะทางกายภาพ:
-เป็นเปลือกข้าวแห้ง สีน้ำตาลอ่อนถึงน้ำตาลเข้ม
-เบา ฟู ไม่จับตัวเป็นก้อน
-มีความหยาบและแหลมคมเล็กน้อย
2. องค์ประกอบทางเคมี (โดยประมาณ):
-มีคาร์บอนสูง
-มีซิลิกา (Silica, SiO₂) ประมาณ 15–20%
-มีไฟเบอร์/เส้นใยสูง
-มีแร
