วิธีทอดแคบหมูป๊อป “ป้อเลี้ยงน้อย”
(แบบตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง)
:ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลาง และใช้น้ำมันแค่พอท่วมแคบหมู
:เตรียมแคบหมูที่จะนำไปทอดตามปริมาณที่ต้องการ
:ใส่แคบหมูลงไปทอดและใช้ตะหลิวกดแคบหมูเพื่อให้สัมผัสน้ำมันจนทั่วเพื่อให้ขึ้นฟู
:หากแคบหมูฟูเต็มท
