ผักกินใบค่ะ กินยอดอ่อน ทานสดได้ ลวกกินกับน้ำพริกได้ ใส่ตู้เย็นเก็บไว้ทานได้เป็นอาทิตย์ค่ะ ใบเหลียงเป็นผักที่ทนนะคะไม่เหี่ยวง่ายส่งต่างจังหวัดได้อยู่ค่ะ 1-5 วัน
ประกอบอาหารได้หลายอย่างนะคะ สามารถเข้าไปค้นหาวิธีการประกอบอาหารในยูทูปได้ค่ะ
ใบเหลียง หรือ ผ
