นมฮอกไกโด 1 กก. #นมฮอกไกโด
เทคนิคการชงนมผงให้ละลายง่าย ได้กลิ่นหอมนมสด คือใช้น้ำอุ่น อุณหภูมิประมาณ 65 °C คนให้ละลาย หลีกเลี่ยงอย่าใช้น้ำร้อนเดือดจัด หรือต้มบนเตาไฟโดยตรง เพราะจะทำให้โปรตีนนมสุกก่อนที่จะละลายเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำ ทำให้เกิดตะกอน(Curd)
