ใช้เป็นน้ำจิ้มข้าวมันไก่ หมูหัน หมูกรอบ เป็ดปักกิ่ง
ขาหมูเยอรมันและใช้เป็นซีอิ๊วดำในการปรุงอาหารได้ เช่น หมูหวาน
ผัดก๋วยเตี๋ยว พะโล้ น้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวหลอด เป็นต้น
ส่วนประกอบ: น้ำตาลทรายแดง 32% ซีอิ้วดํา 30% น้ำ 16% มิริน 7% กลูโคสไซรัป 7% งา 3%% สารให้คว
